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复活节晚餐的简单菜单

by -2014年4月10日,星期四

即使我这个周末有生日聚会,我已经很期待下一次的庆祝活动。复活节星期天晚餐是我最喜欢的场合之一。您可以与家人或朋友一起用餐,而没有假期通常带来的压力。也许是因为复活节是在春天发生的,它以新鲜的色彩,阳光和悠闲的氛围暗示着这一点。如果您想进行一次轻松的庆祝活动,我想分享一些想法,以举办简单,热情且美味的简单复活节晚宴庆祝活动。
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我为复活节晚餐创建了这个简单的菜单,但是您可以像复活节早午餐的想法一样轻松地使用它。每顿美餐都从最新鲜的食材开始。在春季,芦笋,朝鲜蓟,青刀豆,菠菜和生菜等蔬菜都应时。我的女儿可能是一个挑食的人,所以我喜欢做一顿我知道她要吃的饭,还介绍一种或两种她从未尝试过的食材,只是为了增加口感。 Chloe永远不会拒绝的一件事是面食,所以它是面食!

我决定做 来自Giada De Laurentiis /食品网络的食谱 搭配Cremini蘑菇和芦笋的奶油味厨乐(有一些改编) 我从厨师洛伦佐那里学到的!)。这是制作非常简单快捷的面食。

配料:
  • 1磅Barilla厨乐意大利面
  • 1汤匙特级初榨橄榄油
  • 1汤匙黄油
  • 1瓣大蒜
  • 1磅cremini蘑菇,切成薄片
  • 1磅芦笋,切成小块,切成1英寸的块
  • 1杯马斯卡彭奶酪
  • 少量新鲜磨碎的肉豆蔻
  • 1/4杯烤核桃
  • 1/4杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪

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方向:
  • 将一大锅盐水烧开。添加美食,并按照包装盒上的说明进行烹饪。沥干意大利面 保留1杯烹饪水。
  • 同时,将橄榄细雨 中等火力的沉重大煎锅。用小刀将一瓣大蒜捣碎。在煎锅上擦大蒜。加入黄油。
  • 加入蘑菇炒香,直到 嫩,约5分钟。添加 芦笋炒熟,直到芦笋脆嫩,约5 分钟。取出蒜瓣。
  • 加上小费。搅拌马斯卡彭和肉豆蔻,然后扔 直到将意大利面均匀涂上。加入预留的烹饪水润湿。调味面食 用盐和胡椒粉调味。 
  • 将面食转移到一个大碗中。 撒上巴马干酪和核桃。服务。
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我告诉你,春天的意大利面很好吃。我做了其他一些简单的春季风味菜肴来完成菜单-菠菜& strawberry salad, 三文鱼蛋糕,烤帕玛森 绿豆柠檬挞 (永远是家庭的最爱)。

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这可能是我吃过的最简单的节日大餐。我会用光滑的红酒来做奶油意大利面,就像西班牙的tempranillo。 坎波·维耶荷·里奥哈 与泥土蘑菇搭配会很漂亮(它是我们在婚礼上品尝的葡萄酒!)

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我也很享受把装饰摆在一起。我发现复活节装饰可能有点褶边,含糖,但我想摆放一个更柔软精致的餐桌。花朵桌布确实定下了基调,采用大胆的图案意味着您可以与其他餐桌配件相比更加安静。一元店里发现的节俭的牛奶玻璃花瓶和可爱的兔子都是便宜的东西。还有两个必须具备的功能:蛋糕架(它增加桌子的高度,可以使菜肴脱颖而出),以及鲜花。

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地方设置很可爱。您已经看过储备金餐巾环。对于菜单卡,我在网上找到了一个兔子剪影,在图像上方添加了文字,并在绒球尾巴上热胶了。如此简单,我认为菜单卡总是使用餐变得特别。

蓝色色拉盘是新购买的,我将它们放在我们的正式菜上面。我们收到的这些菜是结婚礼物,我们用的很少。我很高兴我有机会将它们除尘并用于这顿饭。

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良好的音乐是结束这场庆祝活动的最后一个要素。我会 这个Songza播放清单,流行歌曲的原声版本,在后台播放。它足够柔和,不会淹没桌子周围的谈话和笑声,而且节奏也足够使每个人都保持休闲,友好的心情。非常适合在悠闲的复活节星期天晚餐。

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此帖是由Barilla Canada带给您的。我是Barilla的荣誉大使,并且在全年中,我将分享食谱创意,娱乐和女主人提示,以及将幸福和健康饮食带入日常生活的简便方法。

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